Молока с опасными бактериями стало меньше

Ненормальными оказались 1,5 % проб.

В Омске специалисты из Роспотребнадзора сообщили о результатах контроля качества и безопасности молока и молочной продукции за первый квартал 2024 года. В течение трех месяцев было отобрано и проанализировано 518 проб.

«Не соответствует обязательным требованиям 17 проб (3,3%). Из общего количества исследованной молочной продукции 2 пробы не соответствует по показателям идентификации, характеризующим фальсификацию (0,4%). Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 1,5% против 2,1% за аналогичный период 2023 года. Доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, составила 7,5% (9,4% в 1 квартале 2023 года)», — рассказали в ведомстве.

По результатам проверок специалисты составили четыре протокола об административных нарушениях, вынесли одно предупреждение и по трем материалам наложили штрафы на общую сумму 250 тысяч рублей.

Фото из открытых интернет-источников

Сергей Михневич