В Омске изготовили из 8 кг минтая 180 кг котлет

Этот «технологический прорыв» был осуществлен с нарушением требований Технического регламента Таможенного союза.

В Омске индивидуальный предприниматель Сергей Карпов продемонстрировал невероятные способности в области кулинарии, превратив 8 кг минтая в 180 кг «Котлет рыбных Дальневосточных».

Однако, как сообщили в Россельхознадзоре, этот «технологический прорыв» был осуществлен с нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Предприятие выпустило продукцию из сырья неизвестного происхождения, что вызвало вопросы о качестве и безопасности готового продукта.

Индивидуальному предпринимателю выдано предупреждение, а уполномоченному лицу также было предъявлено предостережение.

Всего за два месяца сотрудники регионального Россельхознадзора обнаружили 234 нарушения в работе хозяйствующих субъектов.

Фото из открытых интернет-источников

Сергей Михневич