В России путассу признана самой доступной рыбой. Об этом сообщили РИА Новости со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников (ВАРПЭ).
В России путассу признана самой доступной рыбой. Об этом сообщили РИА Новости со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников (ВАРПЭ). Средняя отпускная цена этого вида в июле составила 82 рубля за килограмм.
В начале июля текущего года средняя отпускная цена на путассу составила 82 рубля за килограмм. Именно этот показатель позволил данной рыбе выйти на первое место по доступности среди всех видов рыбной продукции, представленной на российском рынке.
На второй строчке ценового рейтинга расположилась тихоокеанская сельдь, чья средняя стоимость зафиксирована на уровне 93 рублей за килограмм. Тройку лидеров замыкает каспийская тюлька с розничной ценой в 95 рублей. Также в первую пятёрку наиболее бюджетных вариантов вошли черноморская килька, которая продаётся за 97 рублей, и атлантическая сельдь со средней ценой 110 рублей за килограмм.
Представители Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) отметили, что за последние три года данный рейтинг претерпел серьёзные изменения. Путассу совершила резкий скачок, поднявшись с пятого места на первое, в то время как тихоокеанская сельдь также стала ещё более доступной для конечного потребителя. Президент ВАРПЭ Герман Зверев пояснил причины такой динамики: во-первых, это существенный рост объёмов вылова данных видов рыбы, а во-вторых — стабильно высокий спрос на внутреннем рынке России.
Одновременно с этим наблюдается обратная тенденция у другого вида — атлантической мойвы. Если три года назад она входила в пятёрку самых доступных рыб, то теперь этот продукт постепенно смещается в премиальный ценовой сегмент. На сегодняшний день её средняя стоимость достигает уже 330 рублей за килограмм. Важно отметить, что всё предложение атлантической мойвы на российских прилавках сейчас является импортным. Это связано с тем, что российские рыбаки уже два года не могут вести её промышленный промысел из-за отсутствия соответствующих квот на добычу.
Фото: «Парламентская газета»