Жители США могут остаться без яиц

Цены на привычный продукт бьют рекорды в разных странах, в России пока стабильность.

Из-за вируса птичьего гриппа, который охватил США и Евросоюз, жители этих стран могут столкнуться с нехваткой куриных яиц. В то же время россияне не испытывают такой проблемы. По информации Росптицесоюза, эпидемиологическая ситуация находится под контролем, а объемы производства с лихвой покрывают потребности покупателей. В этом материале мы проанализируем, сколько стоит упаковка яиц в различных странах и стоит ли ожидать повышения цен на отечественный продукт.

Россиянам яиц хватит

В то время как в США и странах Европы из-за пандемии птичьего гриппа массово уничтожают поголовье птицы, и яйца становятся «золотыми» из-за снижения предложения, россиянам переживать не о чем. Производство и цены остаются стабильными. Об этом в интервью «Парламентской газете» сообщила генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.

«На ближайшую перспективу, мы считаем, рынок и цены будут оставаться стабильными, — отметила она. — Яйца в продаже есть во всех магазинах и в большом ассортименте. Разброс цен тоже разный. Это зависит от категории яйца, стоимости упаковки, наценки магазина. В среднем можно говорить про 130-150 рублей за десяток на прилавке».

По словам эксперта, проблема в США, где из-за птичьего гриппа пришлось уничтожить несушек, хорошо известна. Поэтому наши производители особенно внимательно следят за здоровьем кур и прилагают усилия для обеспечения биобезопасности на птицеводческих предприятиях.

Уничтожение или прививка

Профессор кафедры эпизоотологии Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины Эдуард Джавадов считает, что проблему птичьего гриппа, а также дефицит мяса курицы и яиц можно было бы решить с помощью вакцинации. В беседе с «Парламентской газетой» он отметил, что США и Европа отвергают данный подход. В результате, если в фабрике или хозяйстве грипп выявляется хотя бы у одной птицы, необходимо уничтожать всех пернатых.

«На сегодняшний день уже уничтожено столько птицы, что это, конечно, отражается на наличии в магазинах их мяса и яиц, — рассказал эксперт. — Или если не чувствуется на ассортименте, то отражается на увеличении цены».

По его словам, птичий грипп — это условное понятие, поскольку вирус гриппа одинаков для кур, свиней и людей. Разновидности вируса представляют собой мутации, которые развиваются в природе и внешней среде. Говоря о ситуации в России, эксперт отметил, что на сегодняшний день птицеводы успешно обеспечивают продовольственную безопасность страны.

От одного до семи долларов за дюжину

Согласно данным международной статистики от globalproductprices, которая сравнила цены на яйца в декабре 2024 года в 80 странах мира, дюжину самых дешевых яиц можно было найти в России по цене 1,12 доллара США. На 79-й и 78-й строчках рейтинга расположились Бангладеш с ценой 1,23 доллара за 12 яиц и Замбия, где дюжина стоила 1,26 доллара.

Самые дорогие яйца оказались в Новой Зеландии — 6,47 доллара США, в Швейцарии — 5,75 доллара, и в Норвегии — 5,34 доллара за упаковку из 12 штук. По данным этого же рейтинга, США заняли 9-е место с ценой на яйца в 4,40 доллара.

За ними следуют Швеция — 4,39 доллара, Германия — 4,36 доллара, Бельгия — 4,05 доллара, Ирландия — 4,05 доллара, Великобритания — 3,98 доллара, Дания — 3,90 доллара, Гонконг — 3,84 доллара и Франция — 3,84 доллара.

Напомним, что цены указаны за упаковку из 12 штук в долларах США. Средний курс американского доллара в декабре составлял около 101 рубля, а за один евро просили не менее 106 рублей.

По материалам «Парламентской газеты»