В Союзе птицеводов рассказали, на сколько подорожали яйца в ноябре

К концу года стоимость десятка может начинаться от 104-105 рублей.

В последнюю неделю ноября Росстат зафиксировал среднюю стоимость яиц на уровне 101,1 рубля. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева сообщила, что отпускные цены на куриные яйца в ноябре увеличились на 7,5 процента по сравнению с сентябрем 2024 года. По словам председателя совета торгово-промышленной палаты по развитию потребительского рынка Александра Борисова, к новому году цены могут вырасти еще на 3-4 процента из-за ожидаемого роста спроса. В этой статье мы проанализируем, как будут изменяться цены на яйца и курицу к началу 2025 года.

От 34 до 101 рубля за десяток

В 2023 году стоимость яиц достигла рекордной отметки, увеличившись на 61,4 процента за год. Росстат зафиксировал цену в 132,45 рубля за десяток. Однако после вмешательства президента к концу января эта стоимость снизилась до 100,78 рубля. В конце ноября цена стабилизировалась около 101 рубля.

Галина Бобылева, комментируя ситуацию в интервью «Парламентской газете», сообщила, что в ноябре отпускные цены на куриные яйца выросли на 7,5 процента по сравнению с сентябрем 2024 года. Однако этот рост не смог компенсировать снижение цен с января 2024 года, и оптовые цены оказались ниже на 18 процентов по сравнению с началом года.

Эксперт отметила, что производители продолжают поддерживать доступность куриных яиц для потребителей, что негативно сказывается на их прибыльности.

В последние 15 лет Росстат отмечал такие цены на этот продукт:

2009 — 34,16 рубля;

2010 — 38,56 рубля;

2011 — 41,25 рубля;

2012 — 43,34 рубля;

2013 — 56,01 рубля;

2014 — 58,76 рубля;

2015 — 65,02 рубля;

2016 — 64,17 рубля;

2017 — 54,63 рубля

2018 — 68,97 рубля;

2019 — 65,37 рубля;

2020 — 75,78 рубля;

2021 — 87,77 рубля;

2022 — 81,70 рубля;

2023 — 132,45 рубля;

25 ноября 2024 — 101,1 рубля.

Заграница нам поможет

В начале 2024 года удалось остановить рост цен на яйца благодаря отмене до 20 июня ввозной пошлины на эту продукцию. За полгода в Россию было импортировано 40 миллионов десятков яиц, из которых 30 миллионов поступили из Белоруссии, а остальные – из Азербайджана и Турции. Об этом сообщил председатель Торгово-промышленной палаты по развитию потребительского рынка Александр Борисов, добавив, что несмотря на возврат ввозной пошлины, дефицита ни по куриным птицам, ни по яйцам не предвидится.

По информации Росптицесоюза, потребление яиц в России постепенно росло в последние годы. В 2010 году оно составляло 270 штук на человека, в 2017 году — 279 штук, а в 2019 и 2022 годах — по 288 штук. На 2023–2024 годы прогнозируется потребность россиян в 42-45 миллиардах яиц.

В 2024 году цены на десяток яиц по месяцам, зафиксированные Росстатом, выглядели следующим образом:

Январь — 100,78 рубля;

Февраль — 99,27 рубля;

Март — 99,30 рубля;

Апрель — 99,73 рубля;

Май — 99,18 рубля;

Июнь — 98,38 рубля;

Июль — 99,01 рубля;

Август — 98,99 рубля;

Сентябрь — 99,73 рубля;

Октябрь — 101,10 рубля;

Ноябрь — 100,63 — 101,10 рубля.

«Цены, скорее всего, еще подрастут на 3-4 процента к Новому году, — сказал он. — Но это станет своеобразным регулятором спроса».

Курица по ценам начала века

Согласно данным Росстата, за 2024 год цены на килограмм охлажденного и замороженного куриного мяса снизились с 227,58 рублей до 100,21 рублей.

Эксперты предполагают, что к концу 2024 года собственное производство куриного мяса вырастет на 2,5 процента, что будет достаточно для удовлетворения потребностей.

«Квота на беспошлинный ввоз куриного мяса в 2024 году составила 140 тысяч тонн, — рассказал Борисов. — Рост цен на курицу — процесс объективный. Дорожают комбикорма, что составляет 65 процентов себестоимости, и все остальное. В том числе свет, газ, упаковка, ветпрепараты».

В последние 15 лет Росстат отмечал такие цены за один килограмм куриного мяса:

2009 — 103,01 рубля;

2010 — 105,14 рубля;

2011 — 103,57 рубля;

2012 — 117,26 рубля;

2013 — 107,03 рубля;

2014 — 136,14 рубля;

2015 — 133,73 рубля;

2016 — 138,49 рубля;

2017 — 126,29 рубля;

2018 — 151,27 рубля;

2019 — 143,13 рубля;

2020 — 145,55 рубля;

2021 — 183,54 рубля;

2022 — 178,22 рубля;

2023 — 227,58 рубля;

25 ноября 2024 — 99,79 — 100,21 рубля.

По данным союза птицеводов, с каждым годом россияне потребляют все больше куриного мяса. Так, в 2021 году на одного человека приходилось 34,3 килограмма мяса птицы, в 2022-м — 35 килограммов, в 2023-м — 35,4 кило

По информации Союза птицеводов, потребление куриного мяса в России растет с каждым годом. В 2021 году на душу населения приходилось 34,3 килограмма мяса птицы, в 2022 году этот показатель составил 35 килограммов, а в 2023 году увеличился до 35,4 килограмма.

Фото из открытых интернет-источников