В Омске нашли массовые нарушения при проверке организации питания в омских школах и детсадах

В том числе детей кормили фальсифицированной молочной продукцией.

Омский Роспотребнадзор подвел итоги прошедшего учебного года. Как оказалось, результаты проверок организации питания в школах и детских садах региона с 1 сентября 2021 года по 22 июня 2022 года оказались неутешительными. По данным надзорного ведомства, в 65% случаев были обнаружены нарушения.

В ведомстве рассказали, что при проверках проводился отбор проб готовых блюд и пищевых продуктов с целью лабораторного исследования по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.

Кроме того, блюда проверяли на соответствие по калорийности и химическому составу, температуры готовых блюд, оценивалось соответствие фактического питания примерному 2-недельному меню, а также размещенным на сайтах общеобразовательных учреждений ежедневным меню.

В итоге 427 общеобразовательных организаций получили предписания, было составлено 492 протокола за нарушения организации питания. Выписаны штрафы на сумму почти 4,5 млн рублей.

Кроме того, при проверке была выявлена партия фальсифицированной молочной продукции, с реализации сняли 84 кг молока.

Фото из открытых интернет-источников

Сергей Михневич