С блинами не расставайтесь!
Наступил Великий пост, в это время многие из нас ограничивают своё питание в пользу здоровья, а также ограничивают мысли и дела, возрождая вечные ценности в своем сердце.
Вегетарианское кафе «Говинда» искренне поддерживает эти стремления в омичах и предлагает помощь в разнообразии ежедневного меню. Почти все блюда «Говинды» полностью подходят постящимся.
Банановые блины на минералке от «Говинды»
Предлагаем вам приготовить простые и вкусные банановые блины на минералке. Это постные (веганские) блинчики без сахара. А сладковатыми они становятся благодаря бананам. Сразу после выпекания блинчики имеют красивый золотистый цвет. Имейте в виду, за счёт содержания бананов блины темнеют, если полежат какое-то время на воздухе. Ничего страшного, на вкус блинов это не влияет!
Ингредиенты:
Белая пшеничная мука - 160 г (1 стакан объёмом 300 мл)
Цельнозерновая пшеничная мука — 170 г (1 стакан)
Разрыхлитель теста — 1/3 чайной ложки
Соль — щепотка
Бананы — 360 г (2 штуки). Вес указан вместе с кожурой.
Растительное масло — 3 ст. ложки
Газированная минеральная вода — 600 мл (2 стакана)
Приготовление:
Смешиваем два вида муки. Добавляем соль и разрыхлитель теста. Бананы измельчаем в пюре вместе с частью воды. Добавляем масло. Всыпаем сухую мучную смесь. Перемешиваем вручную венчиком, либо миксером/блендером на маленькой скорости. Доливаем оставшуюся воду и перемешиваем до однородной консистенции. Хорошо дать тесту постоять минут 20, чтобы клейковина разбухла. Выпекаем блины с двух сторон.
В качестве начинки можно использовать яблоки, без сахара и каких-либо добавок. Натереть их нужно на средней тёрке и положить в кастрюльку с толстым дном. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут. А затем нафаршировать блинчики этой начинкой. Получается очень вкусно! Ещё можно дополнить яблоки грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Фото: Говинда
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
28.03.24
Что можно и что не нужно делать в период ретроградности Меркурия с 1 по 25 апреля. Подробнее...
28.03.24
Жителей региона ждет сильный ветер и снег. Ночью столбик термометра опустится до отметки -10 градусов. Подробнее...
27.03.24
В городе на Иртыше цены выросли на 3-7%. Подробнее...
Добавить комментарий
Матвея Милютина.
Если у вас их еще нет, зарегистрируйтесь.